Boulanger (H/F)

Dans le cadre de son développement la Maison Bedel, boulangerie artisanale, Maître Artisan Boulanger, recrute un boulanger.
Notre fabrication artisanale mise sur la qualité de ses produits, la Maison Bedel s’entoure d’une équipe d’hommes et de femmes motivées, guidées par la même passion pour les bonnes choses.
Nous souhaitons répondre toujours mieux aux demandes des clients, aussi, la remise en question dans les pratiques et la recherche de la qualité sont les leitmotivs de la Maison.

Vos missions :
• L’encadrement et la formation des apprentis boulanger (CFA et/ou compagnons du devoir).
• Pétrissage, façonnage, cuisson du pain (Tradition et Spéciaux) tout en respectant les recettes et les procédures définies par l’entreprise.
• Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce Qualité, Fraîcheur, Service et Propreté
• Garantir le respect des règles définies en matière d'Hygiène et de Sécurité. Vous participez à l'effort collectif de nettoyage du fournil.
• Veiller au bon entretien des outils de travail.
• Gérer l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement

Profil recherché :
• Amoureux(-se) du pain, vous êtes motivé(e), impliqué(e) et rigoureux(-se) dans la réalisation de votre travail.
• Vous êtes autonome, sérieux(-se), ponctuel(le) et pouvez assurer la production de l'entreprise qualitativement et quantitativement.
• Vous savez vous adapter aux demandes des clients
• Vous savez travailler le levain (liquide et dur).
• Vous aimez travailler en équipe, transmettre votre savoir-faire et la passion du pain de qualité.

Le poste :
Boulangerie ouverte du mardi au dimanche, vous travaillez 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine (lundi en repos, +/- 1jour en semaine selon 1 dimanche sur 2)

Rémunération : base convention collective et plus selon profil
Remise tarifaire aux Salariés sur l’ensemble des produits ‘boutique’

Lieu : Boulangerie « Maison Bedel » à Sanvensa, 12200 AVEYRON.

Poste à pouvoir immédiatement.

Merci de nous contacter par mail : contact@maisonbedel.fr

Nom de la boulangerie : MAISON BEDEL

Salaire à partir de : À partir de 1750€

Type de contrat : CDI

Numéro de téléphone de contact : 05 65 29 82 01

Ville : Savensa 12200

Contacter l'annonceur par mail :