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Analyse du bilan en boulangerie : 5 indicateurs clés

L'analyse du bilan en boulangerie n’est pas une tâche réservée aux comptables, vous devez aussi bien le comprendre et être en capacité d'analyser les points importants et stratégiques.

Aide apprentissage 2025 en boulangerie

Depuis le 23 février 2025, les montants de l’aide unique ont évolué. Voici ce qu’il faut retenir selon la taille de votre entreprise.

Améliorer la rentabilité de sa boulangerie

Améliorer la rentabilité de sa boulangerie, ce n’est pas une option. C’est une nécessité. Trop de belles maisons ferment faute de pilotage économique rigoureux.

Quel taux de TVA sur la vente de chocolat ?

Pâques approche à grands pas, la fiscalité du chocolat peut vite devenir un casse-tête, voici un guide pour y voir plus clair !

Travail des salariés le 1er mai : comment être en règle ?

Travail des salariés en boulangerie le 1er mai : on vous explique tout !

Nouvelle taxe emballage : ce que les artisans boulangers doivent savoir 💡

5 étapes clés pour être en conformité avec la loi AGEC

Les factures électroniques en boulangerie

Une révolution numérique attend les boulangers français : êtes-vous prêt ?

Hausse des contrôles d’hygiène en boulangerie

Intensification des contrôles d'hygiène en boulangerie