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DUER en boulangerie : guide complet 2025

Le DUER en boulangerie n’est pas qu’une obligation légale. Plus votre document est précis, plus il devient un atout stratégique pour votre boulangerie.

Baguette à 0,29€ un danger pour l’artisan

La baguette à 0,29 € est de retour en 2025, bien qu’attractive pour le porte-monnaie, elle représente un véritable risque pour l’artisanat boulanger.

Éviter la fraude aux faux fournisseurs

La fraude aux faux fournisseurs en boulangerie est un fléau silencieux qui menace de plus en plus les artisans boulangers. Téléchargez notre guide offert.

Commander en gros en boulangerie ?

Entre hausses des prix, volatilité des matières premières et pression concurrentielle, les boulangers-pâtissiers indépendants doivent repenser leurs stratégies d’achat.

Renouvellement du bail commercial en boulangerie

Votre bail arrive à échéance ? Découvrez les étapes essentielles pour renouveler votre bail commercial dans les meilleures conditions.

Porter des gants en boulangerie, est ce obligatoire ?

Le port des gants en boulangerie est-il obligatoire ? Découvrez les règles d’hygiène, la perception client et l’impact direct sur votre réputation et vos avis Google.

Analyse du bilan en boulangerie : 5 indicateurs clés

L'analyse du bilan en boulangerie n’est pas une tâche réservée aux comptables, vous devez aussi bien le comprendre et être en capacité d'analyser les points importants et stratégiques.

Aide apprentissage 2025 en boulangerie

Depuis le 23 février 2025, les montants de l’aide unique ont évolué. Voici ce qu’il faut retenir selon la taille de votre entreprise.