
Les news

France Boulangerie|Août 2025
Baguette à 0,29€ un danger pour l’artisan
La baguette à 0,29 € est de retour en 2025, bien qu’attractive pour le porte-monnaie, elle représente un véritable risque pour l’artisanat boulanger.

France Boulangerie|Juillet 2025
Éviter la fraude aux faux fournisseurs
La fraude aux faux fournisseurs en boulangerie est un fléau silencieux qui menace de plus en plus les artisans boulangers. Téléchargez notre guide offert.

France Boulangerie|Juillet 2025
Commander en gros en boulangerie ?
Entre hausses des prix, volatilité des matières premières et pression concurrentielle, les boulangers-pâtissiers indépendants doivent repenser leurs stratégies d’achat.

France Boulangerie|Mai 2025
Renouvellement du bail commercial en boulangerie
Votre bail arrive à échéance ? Découvrez les étapes essentielles pour renouveler votre bail commercial dans les meilleures conditions.

France Boulangerie|Mai 2025
Porter des gants en boulangerie, est ce obligatoire ?
Le port des gants en boulangerie est-il obligatoire ? Découvrez les règles d’hygiène, la perception client et l’impact direct sur votre réputation et vos avis Google.

France Boulangerie|Avril 2025
Analyse du bilan en boulangerie : 5 indicateurs clés
L'analyse du bilan en boulangerie n’est pas une tâche réservée aux comptables, vous devez aussi bien le comprendre et être en capacité d'analyser les points importants et stratégiques.

France Boulangerie|Avril 2025
Aide apprentissage 2025 en boulangerie
Depuis le 23 février 2025, les montants de l’aide unique ont évolué. Voici ce qu’il faut retenir selon la taille de votre entreprise.

France Boulangerie|Avril 2025
Améliorer la rentabilité de sa boulangerie
Améliorer la rentabilité de sa boulangerie, ce n’est pas une option. C’est une nécessité. Trop de belles maisons ferment faute de pilotage économique rigoureux.

France Boulangerie|Avril 2025
Quel taux de TVA sur la vente de chocolat ?
Pâques approche à grands pas, la fiscalité du chocolat peut vite devenir un casse-tête, voici un guide pour y voir plus clair !